ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

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Sin
Sin
whiskyをはじめあらゆるお酒をこよなく愛飲しております。 日々勉強。 溺酒愛酒。 Londonに9月末まで約5ヶ月滞在。 現在は関東圏を中心に呑み歩き食べ歩き。
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2007年03月21日

21日5時にBAR.COMEに集合!

明日、東京に帰る前に、十三に出没いたします!
関西のブロガーの皆様にお会いできたら、いいなぁ・・・

ってことで、お暇な方、お時間がありましたらお会いで来れば幸いです。
また明日!  

Posted by Sin at 02:33Comments(3)TrackBack(0)雑記

2007年03月19日

20日に

恐らく関西に伺わせて頂きます。
ふらっと一人で呑みに来る男が居ましたら、ご注意を。
  

Posted by Sin at 01:03Comments(9)TrackBack(0)雑記

2007年03月18日

遠征予定

突然ですが、来週お休みが取れました。
二日間程オフがあるので、最近始められ、でも
伺った事のないウスケバブログ所持のbarへ
こそこそっと伺いたいと思っております。

また、関西方面のブロガーの方。
時間がございましたら、軽くbar hopなど付き合って頂けませんでしょうか?


よろしくお願いします。
  

Posted by Sin at 03:09Comments(2)TrackBack(0)雑記

2007年03月16日

ふらっと京都へ その3

本日で京都編は最後でございます。

Cを出た僕が最後に向かったのは、寺町二条にあるリンゴの名前Cさん。
BARTENDERのTさんは、ソムリエの資格を持ち、そしてMaltにも情熱を注ぐ熱いお方です。

ふらっと伺ったのですが、なんと伺った前日にお子様が誕生されたとのことで、
ハウスシャンパンはKRUG!
おめでたさを皆さんで共有ということで、ありがたくいただいてまいりました。
今度お祝いに何か持って行きたいです。

そんな素敵なKRUGを頂いた後、Maltを2杯頂きました。
1杯は画像が悪く、載せることができないので、2杯目をUP。



CADENHEA OLD BOTTLE ARDBEG
いやー。
この頃のCADENHEADはやばいですね。
バランスと個性の調和がなんともいえません。
面白いARDBEGでした。

素敵な時間を過ごし、また頑張れるような力を頂いた一泊二日でした。
また行きたいですなぁ・・・  

2007年03月14日

ふらっと京都へ その2

続いては僕の大好きなお店C。
こちらは何度かトピックに登場しています。
今回もレアで、旨い、BARTENDERのHさんオススメに全てをゆだねました。

今回頂いたのはこちらの二杯。


1970年代前半、又は1960年代
LINKWOOD SAMAROLI 12y 43%
BALLANTINE OLD BOTTLE 12y
です。

非常になめらか。そしてシェリーの質の良さを感じます。
60年代、50年代は特に美味しいと感じてしまう今日この頃。
古い物ばかりを追い求めてしまっていてはいけませんが、
古い物を知っていることは、僕の幅を広げる上でも重要なことだと思っています。

流石に美味しい。
至福の時間を過ごさせて貰いました。
日々忙しいのでこういった時間は本当に貴重です。
大事にしながらまた呑み歩きを続けていきます。


さて、次回記事の予告を。
またもや日本最高峰の愛すべき変態MALT DRANKER達が目白の酒屋さん「T」の
テイスティングルームに集合!
1日で40本近くのボトルを試飲する阿鼻叫喚模様をお届けいたします。
リストはこちら。
DB Longmorn-Glenlivet 10y Straight Malt 43%
DB Longmorn-Glenlivet 10y Highland Malt 40%
DB Longmorn 15y 43%
GM Longmorn 25y 1958 Brown Label 43%
GM Longmorn Cask 1969 61.5%
GM Longmorn Cask 1969 62.2%
GM Longmorn Cask 1969 62.0%
Intertrade Longmorn 16y 1972-1988 58.8%
Scott's Longmorn 1971-1999 57.8%
Whisky Fair Longmorn 31y 1974-2006 49% CASK 3494
Three River Longmorn 31y 1975-2006 54.1% CASK 3956
The Golden Cask Longmorn 1990-2005 54.5% CASk LN23
Aberdeen Distiller's Longmorn 1990-2001 43% CASK 30017
James MacArther's Longmorn 1990-2004 59.7% CASK 30110

いやあ。熱い試飲会でした。
  

2007年03月12日

ふらっと京都へ その1

お久しぶりでございます。
先日仕事に煮詰まり、用事もあって京都へ行ってまいりました。

京都は大好きな街で、何度足を運んでも楽しい街であります。
もちろんMaltも素敵な街・・・

まずは先日OPENしたお店、Eへ。
白河あたりにございます。
元ガスライトがあった場所にOPEN。

Oさんという素敵なBARTENDERさんにお祝いの品を持ってご挨拶。
お祝いの品はこちら

ハセガワボトルですね。
DAILUAINEはなかなか美味でした。
今回のボトルは4種出ており、CAOLILAとLAPHと、上の2種です。
値段もそこそこで肩肘張らずに飲めると思います。

久しぶりにお会いしたOさんは、さすがにすばらしい!
お会いするといつも元気を頂きます。
呑ませて頂いたのはこちら



ACORN CLYNELISH 32y 1972-2005 53.5%
ACREDYKE STRATHISLA 28y 1975-2003 56.3%

ACREDYKEは1stリリースもので、蝋栓されてます。
長熟の二つでしたが、どちらも個性的で、とてもおいしかったです。
特にSTRATHISLAは苔むしたかのような、森林の香りがして、
蒸留所の環境が思い出されます。

素敵なMaltに素敵なBAR。
やっぱり僕は、BARが好きです。