ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

プロフィール
Sin
Sin
whiskyをはじめあらゆるお酒をこよなく愛飲しております。 日々勉強。 溺酒愛酒。 現在銀座で個室日本料理会席店の店長してます。
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。 解除は→こちら
現在の読者数 1人
アクセスカウンタ
オーナーへメッセージ

2006年09月05日

ちょいと一休み+浮気

本日日本から友人が来英。
事前に知らせて貰っていたので、僕はおみやげに日本酒をリクエスト。
僕の一番信頼している酒屋さん、津之喜酒舗さんに連絡し、
本物の美味しい日本酒を社長チョイスでオーダー。
それを持ってきて貰いました。
土曜日に僕のflatでpartyを開催予定なので、その時の目玉になります。
浮気とは、Whiskyからの浮気って意味です。

その日本酒とは…

この三本!
斗瓶囲いに生原酒、それに中汲み!!!!
ああ、もう…
書いているだけでよだれが出ます。
早速松の司を味見してみましたが、至福の時間。
口に入れると、甘い果実香。残り香にはメロン…
はぁぁぁ。

スピリッツとは違う新鮮さ。
これもまた酒の良さです。

他にも自家製のリモンチェッロ、オレンジチェッロも準備。


土曜日が楽しみです。


ayaさんの梅酒の記事柳瀬竜一さんの梅酒の記事に触発されてupしてみました。
Whiskyの神様、おおめに見てくださいね。

この記事へのトラックバックURL

この記事へのコメント
ホームパーティーいいなぁ~♪
果実酒漬けるのって楽しいですよね。
日に日に味が変化するのが可愛いです。
Posted by aya at 2006年09月05日 09:37
sin様>
 やっぱり、どこでもドアが欲しい!時差を考えると参加可能だもんね。異国の地で苦労もあるでしょうが、がんばって私たちを楽しませてください。
Posted by comemas at 2006年09月05日 12:41
私は住んでいる土地柄、焼酎はよく飲むんですが、日本酒は完全に守備範囲外です(>_<)
『トロリとした・・・』って表現できるような、美味しい(と思える)日本酒に出会ったことがないんですよねぇ・・・・。

しっかし、sinさんのお酒に関する知見の広さには驚くばかりっす(^_^;)
勉強になります( ..)φメモメモ
Posted by あこ at 2006年09月06日 00:25
>aya様
僕はせっかちなので一年とか待てないのです…
なので二週間程で出来てしまうリモンチェッロが
もっぱらの自家製果実酒です。
日本だとスピリタス安いんですが、こちらだと19%の物しか無く、
かつ365mlなので二本買わないといけません。
4000円位するし…
住みづらい街です。

>comemas様
あんなこっといっいな、でっきたっらいっいな♪
日本に帰ったら、comemas様のお店に是非一度伺ってみたいです。
また、興味を持っていただけるような内容、頑張ります。

>あこ様
僕は焼酎も結構呑みます。
酒なら何でもいいんかいって感じですね X(
日本酒は、本当に津之喜さんを信頼し、彼から教えていただいてるだけなんで、
そんなに詳しい訳ではないんですよ~

しかし、美味しいと思えるような日本酒に出会われたことがないとは…
なんたる不幸!
機会がありましたらblog上でまた情報を載せますので、
酒屋で見かけたら、是非ともお試し下さい!
Posted by Sin at 2006年09月06日 08:06
日本酒を飲める人がうらやますぃ~!
ワインを飲める人がうらやますぃ~!

他のお酒は全然OKなのですが、日本酒とワインだけは全然ダメで
下手すると直ぐに気分が悪くなる始末・・・
因みに自分の親も全く同じで日本酒とワインがダメですorz

なんでだろう・・・・・・??   これって体質・・・・・・・・??
Posted by ま at 2006年09月06日 08:50
>ま様
醸造酒が駄目な方、いらっしゃいますね。
雑味が生み出す旨味は、ともすれば悪酔いのもとになりかねませんから。
ワインのタンニンの成分。あれは悪酔いのもとというのを聞いたことがあります。
真偽の程は分かりませんが…
とか言う私もジンが苦手です。
同量のWhiskyなら大丈夫なんですが、ジンだとすぐに酔っぱらってしまいます。
体質、好み、人それぞれなんでしょうね。
ちなみに、美味しいワイン、日本酒はあんまり酔いません。
一度おためしあれ。
Posted by Sin at 2006年09月06日 08:58
早速のレス感謝m(_ _)m

ついつい何時もの癖で「ま」の名前でカキコしてしまいましたorz
(僕って解ってたかな???)

僕自身、美味しいワイン・日本酒というのがどれなのか全く解りません。
今度、是非にでもご教授いただければと存じます。

以前は焼酎もダメだったのですが、義父の付き合いで飲むことが多く、この義父がまた焼酎しか飲まない人で(汗
でも、一緒に飲んでいるうちに最近では何とか飲める様になりました。

ではでは・・・・・・・・
Posted by ま=masca at 2006年09月06日 09:32
>masca様
mascaさんだったんですね。
分かりませんでしたよw
mascaさんだったら実際に会って紹介できますね~
旨い日本酒、焼酎、ワイン。今度呑みに行きましょう!
9月25日に離英します。
10月2日からおそらく仕事です。
Posted by Sin at 2006年09月06日 19:29
僕自身、休日(土日祝祭)に出るのは難しいのですが、平日の夜であれば時間つくれますので。

なんせ、あと数日で「とうちゃん」になるもんで (^▽^)

hermitさんも時間の都合が合えば良いのだが・・・・・・・・

以前から、彼と「Sinさんを交えて呑みたいねぇ」って話ししてたんですよw
Posted by masca at 2006年09月06日 19:39
>>Sinさん、mascaさん
もし予定を組むなら、29日(金)の夜でどうでしょう?
月~木はどうやっても、当方動けませぬm(_"_)m

ちなみに自分は一部(というか一銘柄)を除き、ビールが文字通り「絶命しかねないくらい」駄目です。美味しいんですけどね、身体が受け付けてくれないんですよ・・・
Posted by hermit at 2006年09月06日 20:33
>masca様
お父さん!!
それは一大イベント。
ちょっと早いですがおめでとうございます!!!
呑み、ちょいと企画しますか!

>hermit様
29日ですね。調節してみます。

やっぱり体に合う、合わないお酒ってありますよね。
それにしてもビールとは。
飲み会とか大変でないですか?
Posted by Sin at 2006年09月06日 21:25
>>Sinさん
自分も調整してみます。ただ月~木では一杯付き合えるかどうかの時間になるかと・・・

飲み会では一杯は付き合えるので、その後は酒を代えて過ごします。
殆どの場合は、店にあるスコッチorバーボンに代えて、勧められるままに周りより多く飲んでますw
Posted by hermit at 2006年09月06日 22:07
>Sinさん、hermitさん
僕も29日で調整してみます。2~3時間はおkだと思います。

僕もビールはあまり得意ではないですね。
嫌いではないのだけど直ぐにお腹が膨れてしまい、終いには”しゃっくり”が出始めます ^^;
まぁ~中ジョッキ3~5杯が限界です。

その後は大抵バーボンorスコッチですねw
Posted by masca at 2006年09月07日 08:47
>お二方
了解です。
何かあったらmail下さい!
Posted by Sin at 2006年09月07日 20:15
>Sinさん
了解でし(^▽^)ゝ
でも、Sinさんのメアド知らんのですが・・・
hermitさんは知ってるのかな???
Posted by masca at 2006年09月08日 09:12
>masca様
右側のメニューに、オーナーへメールってのがありますんで、
そちらをクリックして下さいな~
Posted by Sin at 2006年09月08日 09:36