http://springbank.usukeba.com 駆け出しMalt Drankerの日記兼雑記 ja Thu, 03 Aug 2006 06:29:45 +0900 Fri, 19 Sep 2008 02:30:57 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 何はなくともまずは津之喜さん。朝早くからお店へ伺います。奥に案内され、社長の藤井さんとお話。この熱い社長。素晴らしい想いと強面のお顔、確かな味覚。どれも全てが一級品。老舗の店主ですが、古きと新しいきをバランスよく持ってらっしゃいます。僕の尊敬する、心酔するお方。その方とじっくりゆっくりお話をさせていただきました。しかし藤井さんはお仕事中。あまりにも長居をしすぎてお仕事の邪魔になってしまいます。区切りをつけていったんおいとまさせていただきました。しかし帰る際にWhiskyの棚を覗くと…ありました。おもしろそうなのが。J&JのPortellenとかもおもしろそうでしたが、見つけたのはこちら。ちょっと昔のケルティックコレクション、Glenlivetです。これが当時の価格の12800円！買いです。倉庫の奥の方から見つかったというこちらを抱え、日本酒も買い終了。食事のお誘いを頂いたのですが、予定が入りあえなく断念。久しぶりに一緒に呑みたかったんですが…次回には必ずというご挨拶をし、僕は一路大阪へ向かいます… http://springbank.usukeba.com/e715.html http://springbank.usukeba.com/e715.html Whisky Shop Wed, 27 Sep 2006 16:08:00 +0900 Whisky Shop案内第七回目はBerryBros&Ruddです。通称BBRですね。王室御用達の会社で、一昨年からチャールズ皇太子も使用しています。有名なRitts Hotelの近くにあります。地下鉄からはGreenpark駅が最寄り。さすがは王室御用達。この周りの物件はかなり高級です。有名な靴屋さんや画廊、アンティークショップなどなど。歩いてるだけでも楽しいです。さてBBR。ここはあまり他社のボトルは置いてません。当たり前ですね。しかしやはり本店。BBRのボトルはかなり充実。日本には入ってきていないであろうボトルもたくさんあります。ただ、BBRのボトルは46%が多いので、cask好きな方は・・・試飲コーナーはかなり充実。ほとんど何でも呑ませてくれます。これはうれしい。前回行ったときは2時間粘ったことがあります。スーパーの試食ではありません！BBRではGin、Rumもオリジナルボトルを出しています。まだ試していませんが、お土産でかっていこうかな。オススメのshopです。是非！BerryBros&Rudd３ Stjames's street,London,SW1A 1EG地図はこちら http://springbank.usukeba.com/e445.html http://springbank.usukeba.com/e445.html Whisky Shop Fri, 15 Sep 2006 00:28:00 +0900 Whisky Shop案内第六回目はMilroy's of sohoです。前回ご紹介したThe Vintage shopから歩いて5分程度のところにあります。Milroyボトルで有名ですね。オリジナルのボトルも数多くリリースしています。以前リリースされていたFrisky whiskyはブレンデッドですが、60度もあり、かなり呑みごたえのあるボトルでした。ここのshopの一番オススメしたいところ。それはずばり「会話」です。僕が思うに、ここの従業員さんの接客態度、知識、一級品です。Londonの他のお店で味わったことのないくらい、気持ちよく会話が出来ます。更には、店内にtastingできる部屋まであるということ。僕はまだ行ったことありませんが、機会を作っていって見たいです。店内の画像は今度行った際に追加します…Milroy's3 Greek Street,London,W1D 4NX地図はこちら http://springbank.usukeba.com/e396.html http://springbank.usukeba.com/e396.html Whisky Shop Mon, 11 Sep 2006 01:58:00 +0900 Whisky Shop案内第五回目はThe Vintage shopです。Londonのど真ん中。Sohoの通称GAY Streetの中程にあります。かなり有名なShopですね。オリジナルボトルなどを出しているという情報は聞いたことがありませんが、ここの凄いところは、博物館の様に陳列されていて、かつお高くてrearなWhisky達。店を入ってすぐはwine zone。Vintage Portとかもあります。それを過ぎて、店の最奥。右の画像のような大きなディスプレイが現れます。MACALLAN Vintage Selectionは1926～1972までありました。ちなみに1926のお値段は￡20,000460万円位ですね。いったいどなたが買われるのやら。上の棚にはBlack BOWMOREの１９９４なんぞもあります。しかし市場価格よりは若干割高ですな。全体的にrear物は割高感が漂います。昨今の￡高も手伝って、更に。ただ、何気ない掘り出し物も多く、くまなく探す価値は十分にあります。OMCの充実っぷりは特筆もの。お店では右の画像のようなWhisky listを配布しています。1400本以上もあるそうですから、このようなlistは大変ありがたいですね。日本に帰る九月下旬まででしたら、お送りすることも可能ですので、もし思い出に残るボトル、探しているボトル等がありましたら、僕の方までmailを下さい。Vintage Houseでお探しします。(リストがあるのでチェックするの簡単なんです)特にHart BrothersとOMC、Black Adderは多く扱ってます。The Vintage shop４２ Old Compton Street,LondonW1D ４LR地図はこちら http://springbank.usukeba.com/e351.html http://springbank.usukeba.com/e351.html Whisky Shop Wed, 06 Sep 2006 08:26:00 +0900 Whisky Shop案内第四回目はThe Whisky Exchangeです。僕が訪れた中で、最も印象的なShopです。最近もオリジナルのボトルをリリースしていますが、何よりその質が素晴らしい。値段もそれほどでもなく、実に良い感じです。更にはマニア心を存分にくすぐるrear物の充実っぷりも素晴らしい。ちょっと見づらいんですが、これ全部DBのMACALLANです。1938とか売ってます。他にもZAGATTIが二冊ともまだ売っていてビビリます。ZAGATTIをご存じない方への簡単な解説。この本はイタリア人MaltコレクターのZAGATTI氏のコレクションを紹介している本です。凄く珍しい物ばかりで、見ているだけでよだれ物。実用面でも、調べ物にも大活躍します。でも、ま、コレクターズアイテムですね。一冊一万円くらいしますし。さて、このThe Whisky Exchange、ちょっとわかりにくいところにあります。London Bridge Stationから歩いて5分くらい。ワインの博物館の様なところの建物の中にあります。かなりわかりにくいのですが、行く価値はありまくり。先日行ったらPort ellenのDB、まだ全部ありましたよ！First買おうか迷い中…The Whisky ExchangeVinopolis1 Bank End,London SE1 9BU地図はこちら http://springbank.usukeba.com/e280.html http://springbank.usukeba.com/e280.html Whisky Shop Mon, 28 Aug 2006 00:46:06 +0900 Whisky Shop案内第三回目はCADENHEAD'Sです。1842創業の最も古いボトラーズ。Edinburgh店の他にもCovent Garden(london)Campbeltown Germany Hollandの4店舗があります。こちらも定期的に試飲会を行っているようで、僕が行った際に見た次回の予告では、4種類のBroraの試飲会があるようでした。一人￡25ですので、なかなか良い値段を取ります。Edinburgh店では犬を飼っていて、たまにショーウィンドウのに座り道行く人をじっと観察している姿が見られます。店内の様子は写真取れませんでした。無念。CADENHEAD'S172 CANONGATEROYAL MILE,EDINBURGH,EH8 8BN地図はこちら http://springbank.usukeba.com/e209.html http://springbank.usukeba.com/e209.html Whisky Shop Sun, 20 Aug 2006 21:36:00 +0900 Whisky Shop案内第二回目はJENNERSです。Eginburghのメインストリート、Princes Streetにある、老舗のデパートです。高級品を扱ってるデパート何ですが、Whisky売り場も結構侮れません。やはり本場。品揃えはしっかりしています。残念ながら参加できませんでしたが、イベントも開催しているらしく、僕が訪れた際に見た募集案内では、EASY DRINKING WHISKYのDavid Robertson氏がパネラーとして参加する試飲会があったみたいです。更には見たことのないボトラーズ物も。僕はこのボトラーズを見たことがありません。詳細ご存じの方いらっしゃいますか？EdinburghはRoyal Mile Whiskiesばかりに目が行きがちですが、他にも穴場や有名店があります。JENNERS48 Princes Street, Edinburgh EH2 2YJ http://springbank.usukeba.com/e185.html http://springbank.usukeba.com/e185.html Whisky Shop Sat, 19 Aug 2006 17:34:44 +0900 Whisky Shop案内第一回目はRoyal Mile Whiskiesです。Whisky　magazineの小売店部門で2003・2004・2006と3回も賞に輝いている世界的にも有名なWhisky Shop。オリジナルボトリングなども行っており、その質もかなり高いです。店内の様子はこんな感じ。レアなMALTから、気軽に買えるDB物まで幅広く扱っています。多少レアものの値段が高いですが、尋常に高いと言うほどでもない、かな？Edinburghの他にLondonにもあります。Royal Mile WhiskiesEdinburgh:379 High Street, The Royal Mile, Edinburgh, EH1 1PW London:3 Bloomsbury Street, London WC1B 3QE http://springbank.usukeba.com/e180.html http://springbank.usukeba.com/e180.html Whisky Shop Sat, 19 Aug 2006 09:36:58 +0900